职位要求

详细介绍

（一）对总经理负责，根据酒店的年度工作计划，合理制定、安排部门年度工作。
（二）管理督导下属员工按工作程序为宾客提供服务，达到酒店要求水准。
（三）制定部门规章制度，制定人员编制，根据员工培训计划安排员工的培训，合理组织调配人员，提高工作效率。
（四）建立与宾客的友好关系，征求宾客对酒店服务方面的意见和建议，不断改进部门管理和服务工作。
（五）圆满的解决和处理宾客投诉，保证酒店的声誉。
（六）协调与酒店各部门的工作关系，加强沟通，保证部门之间配合默契。
（七）经常对员工进行思想教育，保证员工队伍的纯洁，不断提高员工队伍的政治、业务素质。
（八）按照严格、规范的岗位职责、业务标准、工作程序，定期检查各班组的工作情况，及时发现问题，完善各项工作，加强员工的工作责任心。
（九）控制食品和饮料制作的标准、规程和要求，正确掌握毛利率，抓好成本核算，降低费用，增加利润。
（十）抓好卫生工作和安全工作，组织进行个人、环境、操作等方面的卫生工作，贯彻食品卫生制度。
（十一）定期与厨师长研究新菜看，推出新颖食谱。
（十二）完成上级交给的其他工作任务。
参加5.27线下招聘会

联系人

鲍女士 15157818351

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