职位要求

详细介绍

[岗位职责]
1、确保酒店的政策和程序，并服从品牌标准。
2、食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。
3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务。
4、确保餐台的干净和整洁。
5、确保服务台保持干净和整洁。
6、有效地与厨房沟通。
7、确保完全了解食品出品，已做更好推销。
8、和客人和同事礼貌友好。
9、呈现菜单给客人和点饮料。10、推荐菜品和饮料。
11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。12、当客人到达和离开时，要协助拉椅子。13、清理桌面垃圾。
14、客人离开后，马上重新摆台。15、给不同区域及时补充清洁项目。16、在适当的地方摆放及更换布草。17、参加酒店安排的所有培训。
18、确保知道每日特价菜项目，估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。

联系人

徐女士 19703827102

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